Ontdek in ons assortiment de rotelle, een originele korte pasta
Een pastavorm die ideaal is om met saus te eten omdat hij dankzij zijn vorm de saus goed opneemt.
Voor de productie van deze verse pasta gebruiken wij ingrediënten van hoogwaardige kwaliteit: griesmeel van harde tarwe uit de duurzame landbouw en scharreleieren.
Zeer korte kooktijd
De kooktijd is heel kort omdat de rotelle van Pasta della Mama al voorgekookt zijn. Ze hoeven slechts au bain-marie opgewarmd te worden. Ze kunnen ook rechtstreeks in de saus worden opgewarmd of slechts 30 seconden in kokend water.
Geschikt voor foodtrucks en traiteurs
Dankzij hun bijzondere vorm zijn de rotelle erg geliefd bij traiteurs en handelszaken voor afhaalgerechten.
Het is immers gemakkelijker om korte pasta uit een pastabeker te eten dan lange pasta.
Zowel koud als warm te gebruiken
De rotelle worden zowel in een pastasalade gebruikt als met een warme saus.
