Lasagne met Zalm Pasta della Mamma

Verfraai moeiteloos uw feestelijke menu’s !

Met Pasta della Mamma kan u uw klanten een verfijnd gerecht aanbieden dat perfect past bij de eindejaarsfeesten. De ambachtelijke kwaliteit van onze lasagnes met zalm, in combinatie met hun gebruiksgemak, zorgt ervoor dat u kan schitteren in de keuken terwijl u tijd bespaart.
Een kwaliteitsproduct dat ontworpen is om te beantwoorden aan de verwachtingen van professionals die gebuiksgemak willen combineren met culinaire uitmuntendheid. Bied uw gasten een feestelijke ervaring zonder in te boeten aan smaak!

Bereiding

Bereidingstijd : 30 minuten

Ingrediënten (voor 2-3 personen)

  • 2 à 3 Lasagnes met zalm Pasta della Mamma (PF-0229)
  • 1 x zalmroomsaus Pasta della Mamma (PF-0381)
  • 100 g geraspte kaas (Parmezaanse kaas of gratin mix)
  • Een beetje dille (optioneel om te garneren)
  • Peper en zout (eventueel)

Benodigdheden

  • Voorverwarmde oven op 180°C
  • Ovenschaal
  • Lepel of spatel om de saus te verdelen

Bereidingsstappen

  1. Bereid de basis voor
    • Neem de diepgevroren lasagnes en de zalmroomsaus. Het is niet nodig de lasagnes te ontdooien!
  2. Maak de ovenschotel klaar
    • Giet een beetje saus in de ovenschaal om te vermijden dat de lasagnes gaan kleven.
    • Leg de lasagnes erop.
    • Bedek de lasagnes rijkelijk met zalmroomsaus voor meer smaak en een smeuïge textuur.
    • Breng op smaak met peper en zout
  3. Geef een laatste toets
    • Bestrooi met geraspte kaas voor een goudbruin korstje.
    • Optioneel : voeg enkele takjes dille toe voor een frisse toets.
  4. Baktijd
    • Plaats de schotel in het midden van de oven en laat 30 tot 35 minuten bakken (tot de kaas mooi gegratineerd is).
    • Als de bovenkant te snel bruin wordt, bedek hem dan met aluminiumfolie tijdens het bakken.
  5. Opdienen
    • Laat enkele minuten rusten na baktijd. Dien vervolgens op met een krokante groene salade of gestoomde groentjes voor een evenwichtige maaltijd.

Praktische tips/Pasta della Mamma

  • Feestelijke garnering : Voeg roze bessen of een scheutje citroen toe voor een sublieme toets aan de zalm.
  • Gulzige variant : Meng de geraspte kaas met paneermeel voor een knapperige korst.
  • Wijnsuggestie : Serveer met een droge witte wijn, zoals een Chablis of een Pinot Grigio voor een perfecte combinatie.

Met dit eenvoudige en snelle recept kunnen uw maaltijden een feestelijke dimensie krijgen, terwijl de authentieke smaak behouden blijft!