Prêtes en à peine 30 secondes, nos pâtes précuites surgelées IQF allient facilité et rapidité d’utilisation tout en conservant leur texture parfaite pour des plats chauds ou froids.
Mais que signifie IQF ? Le terme Individually Quick Frozen est une technique industrielle qui congèle les pâtes séparément, pour éviter notamment qu’elles ne collent entre elles.
Disponibles sous différentes formes, elles répondent aux besoins de professionnels qui souhaitent proposer un volume de pâtes important en un temps record tout en ne prenant aucun risque au niveau de la durée de leur conservation.