Pappardelles fraîches au saumon & brocolis Un plat crémeux et réconfortant où les pappardelles fraîches se mêlent au fondant du brocoli et au goût délicat du saumon fumé 🧑🏼🍳 Temps en cuisine : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500g de Pappardelle fraîches Pasta della Mamma (PF-0010) 200g de saumon fumé 2 têtes de…
Tagliolini frais à la bisque de homard Des tagliolinis frais fondants sublimés par une bisque de homard crémeuse et savoureuse 🦞 Temps en cuisine : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 700 g de Tagliolini frais Pasta della Mamma (PF-0011) 1 boite de bisque de homard 1 homard 2 échalotes 2 gousses d’ail 15…
Linguine lardons & petits pois Un grand classique revisité avec fraîcheur et gourmandise Les linguine Pasta della Mamma s’associent ici à des lardons fumés, des petits pois croquants et une sauce crémeuse au parmesan. Un plat simple, généreux et rapide à préparer, parfait pour les professionnels à la recherche d’efficacité sans compromis sur le goût.…
Girasoli aux légumes grillés, sauce safran & légumes du sud Une assiette solaire, colorée et savoureuse pour faire voyager les papilles Les Girasoli aux légumes Pasta della Mamma s’enrobent ici d’une délicate sauce au safran, onctueuse et parfumée, et s’accompagnent de légumes grillés du sud – courgettes, aubergines et tomates cerises. Un plat complet, gourmand…
Girasoli aux asperges, crème de mozzarella & bacon Une assiette fraîche et gourmande, parfaite pour une touche printanière Les Girasoli aux asperges Pasta della Mamma prennent ici des allures de plat raffiné et coloré. Accompagnés d’une crème onctueuse de mozzarella di bufala à la menthe, de bacon croustillant, d’œuf dur émietté et de pistaches…
Cannelloni à la viande, sauce carbonara et mornay Une recette fondante et gratinée, idéale pour un plat réconfortant Les Cannelloni à la viande Pasta della Mamma s’accompagnent d’une sauce carbonara crémeuse, d’une sauce mornay gratinée et de lardons croustillants, pour une explosion de saveurs en bouche. Un plat généreux et convivial, parfait pour une préparation…
Girasoli à la Truffe Pasta della Mamma L’hiver s’invite dans vos assiettes avec une touche d’élégance Régalez vos clients avec un plat savoureux et raffiné. Les Girasoli à la truffe Pasta della Mamma, avec leur farce généreuse et leur préparation rapide, sont l’allié idéal des professionnels en quête d’efficacité et de saveurs authentiques. Un…
Lasagne au Saumon Pasta della Mamma Sublimez vos menus festifs sans effort ! Avec Pasta della Mamma, proposez à vos clients un plat raffiné, parfait pour les fêtes de fin d’année. La qualité artisanale de nos lasagnes au saumon, alliée à leur simplicité d’utilisation, vous permet de briller en cuisine tout en gagnant du temps.…